香油衝雞蛋花的功效與作用、禁忌和食用方法

香油衝雞蛋花

功

補充能量、提供營養

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血症患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

香油衝雞蛋花口感軟嫩，營養豐富，具有補充能量、提供營養等功效。 1、補充能量 香油衝雞蛋花中含有豐富的脂肪，可在體內氧化分解釋放大量能量，以滿足身體所需。 2、提供營養 香油衝雞蛋花中含有豐富的蛋白質、維生素E、維生素A、鉀、硒等成分，因此具有提供營養的功效，以維持機體正常運行。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性質燥熱，香油衝雞蛋花性溫，若長期大量同食可能會引起胃火燥熱現象，故二者不宜同食。 溫馨提示

香油衝雞蛋花含有油脂較多，故不宜進食過多，以免導致熱量堆積，引起肥胖。

食用方法

1、煮製 在鍋中加入適量水，煮沸後倒入雞蛋攪拌均勻，將雞蛋撈出放入碗中，倒入適量香油攪拌均勻即可。