便秘能不能吃銀耳 宜吃 銀耳 銀耳營養指標(100克含量) 熱量 200kcal 蛋白質 10g 膳食纖維 30.4g 脂肪 1.4g 碳水化合物 67.3g 維生素B 0.25mg 宜吃 原因 便秘可以適量食用銀耳。銀耳富含膳食纖維,因膳食纖維具有促進胃腸蠕動的功效,可使腸道肌肉保持張力,增加糞便含水量,使其體積增加、質地變軟,有利於糞便排出。此外,銀耳富含膠質,具有較強的潤滑作用,經常食用可將人體內的大部分毒素帶走。因此,便秘患者可以適量食用銀耳。 怎麼吃 銀耳主要用來做甜品、湯菜,宜用開水泡發。變質銀耳不可食…