雪燕窩的功效與作用、禁忌和食用方法

雪燕窩

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

雪燕窩即雪燕，營養豐富，具有補充營養、促進消化等功效。 1、補充營養 雪燕窩含有碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，具有補充營養的功效，有益人體健康。 2、促進消化 雪燕窩含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，具有促進消化的功效，有助於緩解便秘。 不宜同食 1、板栗 板栗與雪燕窩中均含有豐富的膳食纖維，若兩者大量食用，可導致胃脹、腹瀉等不適。 溫馨提示

建議適量食用雪燕窩，因其性質偏寒涼，若過量食用，可刺激脾胃引起腹瀉、腹痛等不適。

食用方法

1、燉煮 取適量雪燕窩放入鍋中，加適量水燉煮30分鍾，加冰糖調味，出鍋後即可食用。