山藥沾白糖的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥沾白糖

功

補充營養、緩解便秘

宜

便秘患者

忌

糖尿病患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

山藥沾白糖屬於常見的食品，其口感軟糯甘甜，具有補充營養、緩解便秘等功效。 1、補充營養 山藥含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等成分；而白糖含有大量糖分及碳水化合物，適量食用山藥沾白糖可為機體補充一定營養物質。 2、緩解便秘 山藥為植物性食物，含有一定膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，故山藥沾白糖可幫助緩解便秘症狀。 不宜同食 1、降糖藥 山藥沾白糖含有大量糖分，食用後可導致血糖上升，進而影響降糖藥的治療效果，所以不建議二者同服。 溫馨提示

山藥沾白糖中糖分含量較高，糖尿病患者不宜多食，以免導致血糖有所上升。

食用方法

1、蒸製食用 取適量山藥去皮蒸，熟透後沾白糖食用。