鮮椰子汁
功
保護心血管、補充體液、美容
宜
浮腫尿少、暑熱煩渴者
忌
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
鮮椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。其汁清如水，口感清甜，性涼、無毒，歸胃、脾、大腸經，是較好的清涼解渴之品。營養價值較高，主要含有豐富的維生素、蛋白質以及礦物質，具有保護心髒、補充體液、美容養顏等功效。 1、保護心血管 鮮椰子汁中含有豐富的鉀元素以及精氨酸，適量飲用鮮椰子汁可降低人體血脂水平，從而起到保護心血管的作用。 2、補充體液 鮮椰子汁中含有糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，適量飲用能生津利水，可在較短時間內補充體液。 3、美容養顏 鮮椰子汁中含有豐富的維生素E、維生素C，具有較好的抗氧化作用，可以促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，使皮膚更細膩，更富彈性。
營養價值
鮮椰子汁中含有豐富的營養成分，其中含有大量的糖分、蛋白質、膽固醇、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，以及大量植物化學物、多種人體所需的氨基酸。
適宜和禁忌 適宜：浮腫尿少、暑熱煩渴者 鮮椰子汁性涼，具有較好的利尿功效，浮腫尿少者適量飲用可促進液體代謝，緩解浮腫。鮮椰子汁性涼，具有祛風熱的功效，暑熱煩渴者適量飲用可祛熱解渴，緩解不適。 禁忌：腹痛、腹瀉、腎虛、糖尿病患者 鮮椰子汁性涼，腹痛腹瀉者過量飲用有可能加重腹痛，甚至導致腹瀉次數增加，從而應謹慎飲用。鮮椰子汁性涼，有利尿的功效，腎虛患者過量飲用有可能導致尿頻，從而影響睡眠。鮮椰子汁含糖量較高，糖尿病患者應限量飲用。 母嬰宜忌
孕婦應少喝。鮮椰子汁含有豐富的營養物質，但性涼，過量飲用容易誘發腹痛，故孕婦應少喝。
嬰幼兒應少喝。鮮椰子汁含有豐富的維生素、礦物質，有助於生長發育，但因其性涼，而嬰幼兒脾胃較弱，故應少喝。
溫馨提示
鮮椰子汁不宜過量飲用，以免導致腹痛、腹瀉等情況發生。儲存時建議常溫或者冷藏保存，以免變質影響口感。
食用方法
1、直接飲用 鮮椰子汁榨出後可直接飲用，可清熱解渴。
