功能性胃腸病能不能吃西蘭花

功能性胃腸病能不能吃西蘭花

宜吃 西蘭花

宜吃 原因

功能性胃腸病患者可以適量吃西蘭花。西蘭花營養豐富，富含蛋白質、糖、脂肪、維生素等成分。其中含有大量的鈣、鐵等物質，可以補充人體所需要的多種微量元素。西蘭花中維生素C含量較高，能提高人體的免疫功能，功能性胃腸病患者食用後可提高抗病能力，縮短病程。因此對於功能性胃腸病患者而言，可以適量食用西蘭花。

怎麼吃

西蘭花可蒸、煮、炒，或者涮菜時食用，但不宜過量食用，以免導致腹瀉。且一般在烹飪西蘭花時，不宜過度煎煮，防止營養物質流失。西蘭花尤適宜冠心病、中風患者食用。

飲食建議

功能性胃腸病是一種常見疾病，其常見病因包括心理和社會因素，可表現為燒灼樣胸骨後不適或疼痛，功能性吞咽困難、噯氣、惡心、嘔吐、消化不良等，除需采取心理治療外，還應結合食療方法：1、戒刺激性的食物：如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃酸分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用；2、戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等；3、戒產氣性食物：有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食。如洋蔥、豆子、甘藍等；4、戒炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物；5、吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽，且心情要放鬆，飯後不要立即躺下休息。