姜丝陈皮炒米茶 功 燥湿化痰、健脾养胃 宜 痰多咳嗽者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜丝指将姜切成丝，姜以根茎繁殖，肉质肥厚、扁平，味辛，性微温，归脾、胃、肺经。陈皮又叫橘皮、新会皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经。炒米指将米炒制，米又叫大米，是重要的粮食作物之一，其味甘，性平。姜丝陈皮炒米茶具有燥湿化痰、健脾养胃等功效。 1、燥湿化痰 陈皮与姜丝味辛、苦，性温，可疏散气机、理脾肺气滞，姜丝陈皮炒米茶具有燥湿化痰的功效，可用于咳嗽痰多、痰湿阻滞等症。 2…

青稞红曲茶 功 明目利尿、促消化 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青稞红曲茶即以青稞红曲、红茶、芫根、决明子、荷叶等为主要原料，将原料粉碎灭菌装袋后制成，具有明目利尿、促消化等功效。 1、明目利尿 青稞红曲茶中决明子具有清热明目的功效，芫根可清热解毒，荷叶能消暑利湿。故青稞红曲茶具有明目利尿的功效，可用于小便不利等病症。 2、促消化 青稞红曲中含有较为丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。因此适当饮用青稞红曲茶具有促消化的功效，一定程度上还可帮助缓解便秘。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹…

新鲜槐花 功 凉血止血、清肝泻火 宜 肝热目赤者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜槐花一般指的是豆科落叶乔木槐树的未经干燥的花蕾，其作用与干燥槐花相似，药味苦，药性微寒，归肝、大肠经，具有凉血止血、清肝泻火等功效。 1、凉血止血 新鲜槐花性质寒凉，善入肝经血分，可凉血止血，适用于血热妄行所致的各种出血证。又因其苦降下行而入大肠经，善清泄大肠火热，也可用于大肠火盛引起的便血、痔血、血痢等症。 2、清肝泻火 新鲜槐花味苦性寒，苦能泄浊，寒可清热，入肝经即可清泻肝火、燥化肝浊，可用于肝火上炎引…

无花果海底椰雪梨汤 功 止咳化痰、和中健胃 宜 咽喉肿痛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无花果为桑科植物无花果的干燥果实，味甘，性凉。海底椰产于热带地区棕榈树科植物，性寒，味甘、淡，归肺经。雪梨味甘、微酸，性寒，归肺、胃经。无花果、海底椰、雪梨三种食材药性、归经等具有相似性，均有药味甘、药性寒凉的性质，将这三种食材制作成无花果海底椰雪梨汤具有止咳化痰、和中健胃的功效。 1、止咳化痰 无花果、海底椰、雪梨均为寒性食材，且入肺经，可清泄肺热、调理肺气，具有止咳化痰、平喘的功效，适用于咽干口渴…

燕麦红枣粥 功 健脾养胃、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦红枣粥主要由红枣、燕麦熬煮而成的粥。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，入脾、胃经。燕麦为禾本科植物燕麦的种仁，味甘，性平，入脾、胃、肝经。燕麦红枣粥具有健脾养胃、润肠通便的功效。 1、健脾养胃 红枣、燕麦均入脾、胃经，有健脾养胃的功效，因此燕麦红枣粥可使健脾养胃的功效增强，常用于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、身倦乏力、畏寒喜暖、腹有下坠感、大便稀溏等病症。 2、润肠通便 燕麦红枣粥中含有丰富…

猪头骨煲白萝卜汤 功 补脾健骨、润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪头骨煲白萝卜汤主要是由猪头骨和白萝卜炖煮而成，猪头骨味甘、咸，性温，归脾、胃经；白萝卜味辛、甘，性平，归脾、胃经。猪头骨煲白萝卜汤具有补脾健骨、润肠通便、补充营养等功效。 1、补脾健骨 猪头骨煲白萝卜汤中的猪头骨可补肾健骨，白萝卜可消食化滞、开胃健脾。因此，猪头骨煲白萝卜汤具有补脾健骨的功效，可用于食积胀满、腰膝酸软等情况。 2、润肠通便 白萝卜可清泻火热，有润肠顺气的作用。因此，猪头…

茶籽树寄生 功 祛风除湿、滋补肝肾 宜 风寒湿痹者、腰膝酸软者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶籽树寄生是一种寄生在树龄较高的古茶籽树上的寄生植物，颜色为绿色，采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，也可被称为螃蟹脚。茶籽树寄生味苦、甘，性微温，归肝、肾经，具有祛风除湿、滋补肝肾等功效。 1、祛风除湿 茶籽树寄生味苦能燥，可散风寒、祛湿邪，具有祛风除湿的功效，可用于风寒湿痹、腰膝冷痛等病症。 2、滋补肝肾 茶籽树寄生苦燥温通，甘而能补，可补肝肾、强筋骨，具有滋补肝肾的功效，可用于肾虚阳痿、…

春芽树皮 功 清热燥湿、涩肠止血 宜 跌打损伤患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 春芽树皮即椿白皮，为楝科植物香椿的树皮或根皮，味苦、涩，性微寒。春芽树皮具有清热燥湿、涩肠止血等功效。 1、清热燥湿 春芽树皮味苦燥湿，性寒清热，具有清热燥湿的功效，适用于痔疮、跌打损伤等情况。 2、涩肠止血 春芽树皮味涩收敛，归大肠经，具有涩肠止血的功效，可用于泄泻、痢疾、崩漏、带下等。 不宜同食 1、辣椒 春芽树皮属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 春芽树皮入药用，需…

红米粗粮 功 提供能量、补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 胃肠功能不佳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红米粗粮是生活中较为常见的一种粗粮，具有提供能量、补充营养、促进消化等功效。 1、提供能量 红米粗粮中含有较为丰富的碳水化合物，为人体主要的能量来源。适当食用红米粗粮，可为机体提供能量，帮助缓解饥饿。 2、补充营养 红米粗粮中含有一定的蛋白质、膳食纤维、维生素B6、叶酸等营养物质，适当食用红米粗粮，可以补充营养，有益人体健康。 3、促进消化 红米粗粮中含有较为丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，具…

鸭蛋和核桃一起吃 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭蛋和核桃一起吃营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙元素、磷元素等营养物质，核桃中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙元素等营养物质。因此鸭蛋和核桃一起吃具有补充营养的功效，对人体有益。 2、提供能量 鸭蛋和核桃中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，此类物质为人体主要的能量来源。因此鸭蛋和核桃一起吃具有提供能量的功效，有助于缓解疲劳…

六角草 功 止咳平喘、清热解毒 宜 咽喉肿痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 六角草又名小地柏，性凉，味微苦，归肺、大肠经，具有止咳平喘、清热解毒的功效。 1、止咳平喘 六角草味苦降泄，入肺经，能降泄肺气，故有止咳平喘之效，可用于咳嗽气喘、胸满痰多等症。 2、清热解毒 六角草性凉，味微苦，苦能降泄、寒能清热，故有清热解毒之功效，可用于痈肿疮毒、咽喉肿痛、丹毒、温毒发斑等多种热毒证。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱吸收药物效率，所以六角草不宜与浓茶同食。 温馨提…

肉加小苏打 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 肉指动物宰杀后的可食用部分，小苏打又叫碳酸氢钠，肉加小苏打具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养物质，小苏打中含有钠等微量元素，适量摄入肉加小苏打后可为机体补充多种营养成分，利于机体健康。 2、提供能量 肉中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，可在机体内转化为能量，因此适量摄入肉加小苏打可为机体提供能量，帮助缓解饥饿。 不宜同食 1、苦瓜 …

志肉 功 安神益智、交通心肾 宜 心神不宁患者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 志肉又叫远志，其气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感，具有安神益智、交通心肾等功效。 1、安神益智 志肉味苦辛，性温，性善宣泄通达，既能开心气而宁心安神，又能通肾气而强志不忘，具有安神益智的功效，适宜于心肾不交之心神不宁、失眠多梦等症。 2、交通心肾 志肉味辛通利，能利心窍，逐痰涎，具有交通心肾之功效，适用于痰阻心窍所致的癫痫、抽搐等症。 不宜同食 1、拳参 志肉所含皂苷类组分在溶液中可被拳参的鞣质所沉淀，而使作用减弱…

猪心炖红枣桂圆 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖红枣桂圆清甜滋润，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 猪心炖红枣桂圆中的红枣和桂圆含有丰富的碳水化合物，可在胃肠道内水解为葡萄糖，进而在氧化分解为二氧化碳和水的同时，释放大量热量，为机体提供能量。 2、补充营养 猪心炖红枣桂圆中含有丰富的磷、钾等矿物质以及维生素C、蛋白质、脂肪等成分，可以补充身体对于此类营养的需求，从而维持机体正常功能的运转。 不宜同食 1、硫酸镁 红枣中含黄酮类成分…

鲜榨柠檬汁 功 补充营养、促进食欲 宜 维生素C缺乏者、食欲不振者 忌 消化道溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜榨柠檬汁制作简单，口感酸甜，营养丰富，具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 鲜榨柠檬汁含有维生素C、碳水化合物及钾、镁、钙、磷等营养成分，其中维生素C含量较丰富，可为机体补充部分所需的营养物质。 2、促进食欲 鲜榨柠檬汁口味酸甜，且柠檬中含有果酸等成分，可一定程度上刺激味蕾和胃酸分泌，帮助提高食欲，故鲜榨柠檬汁具有促进食欲的功效，可缓解食欲不振等症。 不宜同食 1、牛奶 柠檬中含有…